Qué suele percibirse
En una preparación equilibrada, Ladrillo Fu / Fuzhuan suele orientarse hacia floral, frutal, dulce y meloso, frutos secos, madera y tierra limpia, herbal. Su forma más habitual se describe como prensado.
Puede recordar a madera pulida, dátiles, cereal, hierbas, tierra limpia, cacao o alcanfor. Moho doméstico, alcantarilla o aceite rancio no son perfiles aceptables.
Cómo se elabora
El té oscuro se refina y prensa, y pasa por condiciones controladas que pueden favorecer las «flores doradas» propias del estilo. Su presencia debe ser coherente con el producto, no un crecimiento accidental.
Entender marchitado, fijación, oxidación y tostado →Cómo leer la etiqueta y comprar
Las flores doradas deben corresponder al estilo y verse integradas de forma uniforme. No uses ese nombre para justificar moho de color o crecimiento dudosos.
Separa siempre cuatro cosas: el nombre del estilo, el origen declarado, el cultivar y cualquier ingrediente o acabado añadido. Una palabra famosa no prueba por sí sola autenticidad ni calidad.
Cómo guardarlo
Mantén condiciones estables, limpias, secas y sin olores, fuera del refrigerador. La ventilación no significa humedad ni exposición abierta.
