Métodos flexibles · Guía 09
Estilo abuelo e infusión en frío
Dos formas sencillas de preparar té sin colador: rellenar una taza durante el día o dejar que el frío extraiga lentamente.
Estilo abuelo o en cuenco
Pon aproximadamente 2–3 gramos en 250–350 mL, añade agua y bebe cuando las hojas se asienten. Rellena antes de terminar por completo para mantener una extracción más estable.
Funciona especialmente bien con muchos verdes, blancos y tés de hoja entera poco amarga. Usa agua más fresca o menos hoja si el té se vuelve áspero mientras permanece en la taza.
Infusión en frío
Combina 5–8 gramos por litro de agua potable fría en un recipiente limpio, refrigera aproximadamente 6–10 horas y cuela. Las hojas grandes y suaves pueden necesitar más tiempo.
- Mantén siempre la preparación refrigerada.
- Usa utensilios limpios y agua segura.
- Consume pronto y desecha si cambia el olor, aparece gas o hay signos de deterioro.
